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RESTAURANT ALTTOLKEWITZER HOF
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Fischgericht
Burger
Pasta
Spargelkarte
Suppen
Soljanka mit Toast
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Salat Gräfin Cosel
mit Plücksalat der Saison, konfierten Tomaten, Ziegenkäse im Schinkenmantel, gerösteten Walnusskernen und flambierten Apfelspalten
18,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hausgemachter lauwarmer Brotsalat
mit Ziegenkäse im Schinkenmantel, Cherrytomaten und Rucola
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Sächsischer Sauerbraten
mit Rosinensauce, Rotkohl und Klößen
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kaninchenleber
mit Apfelspalten, geschmorte Zwiebeln, Calvadossauce und Kartoffelstampf
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gulasch vom Rind
mit Rotkohl und Klößen
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Geschmorte Ochsenbäckchen
in eigener Soße mit Speck-Rosenkohl und Kartoffeltalern
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Saftige Rippchen
mit hausgemachter Barbecuesauce, Kartoffelspalte und Salat
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweinesteak
mit Ragout-fin vom Kalb überbacken, dazu Pflücksalat und Pommes frites
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Fischgericht
Gebratenes Zanderfilet
Mit Rosmarinkartoffeln, Weißweinsoße dazu Salat
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Burger
Alle Burger werden mit Brioche-Bun, Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln.
Gräfin Cosel - Burger
Crunchy-Chicken mit Cornflakes-Panade, Ziegenkäse, Rucola, Olive, Walnuss, hausgemachte Guacamole, Burgersauce und Crunchy-Pommes frites
20,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
August der Starke - Burger
mit 200g gewolftem Dry Aged Rind, Cheddar, Jalapenos, Gewürzgurken, Röstzwiebeln, haugemachter Speckmarmelade, Barbecuesauce und Crunchy-Pommes frites
21,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pasta
Pastaspezialitäten
Spätzle Mit Rindgulasch
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Käsespätzle
mit ausgesuchtem Bergkäse, Schinkenspeck und Röstzwiebeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gnochi in Basilikum-Parmesansoße
mit Zucchini, Paprika, Möhren und Zwiebeln
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle mit Zander
in Weißweinsoße mit Brokkoli, Cherrytomaten & Sonnenblumenkernen,dazu Parmesan
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tagliatelle mit Hähnchen
in Weißweinsoße mit Brokkoli, Cherrytomaten & Sonnenblumenkernen,dazu Parmesan
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargelkarte
Landschinken mit Spargel
Landschinken mit frischem deutschen Spargel 150g , Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln
19,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Grünspargelsalat mit Kirschtomaten
Grünspargelsalat mit Kirschtomaten, Rotzwiebeln, Fetakäse dazu Himbeerdressing
16,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargel 250g
Frischem deutschen Spargel 250g mit Sauce Hollandaise dazu Petersilienkartoffeln
17,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbragout überbacken mit Spargel
Frischer deutscher Spargel 150 g mit Kalbragout überbacken, dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hähnchenschnitzel mit Spargel
Paniertes Hähnchenschnitzel mit frischem deutschen Spargel 150g , dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Spargelcremesuppe
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Schweineschnitzel mit Spargel
Paniertes Schweineschnitzel mit frischem deutschen Spargel 150g , dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
25,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Kalbzungen mit Spargel
Zarte Kalbszunge mit frischem deutschen Spargel 150 g dazu Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
23,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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